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我心中的香格里拉
日期:2008-08-23 | 分类:生活 |
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如果说评选中国最好的酒店集团,我一定会投票给香格里拉。
不是因为那个可怜的美国人写的那本小说,而是我的观察,这种对于服务人员笑容的观察,似乎很难成为一个酒店评选的量化指标,但是去过或者住过的人都知道,无论是在深圳,还是北京,还是上海的浦东,或者是香港的九龙或者港岛的香格里拉,你都会遇到那种发自内心的笑容,不是那种因为大爷你住进了我们的酒店,我给你一个应酬的笑容。
很多种服务业都把微笑作为他们的招牌,就好像沃尔马甚至把微笑做成了徽章挂在胸前,但是做到像香格里拉这样的很少。我见过最烂的微笑是来自空姐,所谓脸上堆满了一种货物,这种货物正好出现在脸上,货物的包装上面写着“微笑”。
听过资深的空姐告诉我,在这个行业最厉害的还不是这种脸上推满货物的微笑,而是会很不经意的拿推着食品的车子不经意的撞向你放在走道上面不安分守己的肥腿,然后非常诚恳的向你道歉,心里哈哈哈的感受偷袭的成功。不过我自己有时候也会很体谅她们,原因很简单,旅途疲惫,加上身心憔悴,还要装着笑脸,看来这个职业的确需要有很大的勇气,当然很多时候还要面对脱了鞋子抠脚的客人或者喜欢在机舱里面犹如田间地头呼三喝四的新乘客。想起这么多形形色色,她们堆放货物的状态的确可以体谅。
谈香格里拉的微笑扯到了空姐的微笑,都是服务行业,区别还是有很大的。
昨晚是翡翠36的活动,这一段时间那款绿绿的英国毡酒一直在香格里拉做活动,现在做活动的店家都很配合品牌,一进门就是一面摆满了绿色瓶子的酒墙。做传统的鸡尾酒少不了毡酒,来一杯经典马天尼,的确发现少了些什么,少了3颗橄榄。
长相俊俏的鬼子酒保卖力的摇着,乘人不注意的时候把客人给的小费放到了兜里面。酒吧就好像老舍笔下的《茶馆》一样,形形色色,包罗万象。只是中国的酒吧被威士忌撞开了大门,其他的酒很尴尬的看着里面的灯红酒绿,不知道是否也一起进去。很简单的问题,就是在酒吧的客人已经接受了在吧台站着开一瓶威士忌或者伏特加,但是他们会开一瓶毡酒吗?或者一瓶人头马?我想还需要一个过程。现在人们谈到芝华士加绿茶都是一个笑话,可是酒商们何尝不想再出一个笑话啊,可惜,缺乏创意只会跟风的品牌永远不会有这个机会了。
喝着微晕的马天尼,看到站在隔壁的美背,难道你还要到云南寻找香格里拉吗?
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